Rezila iz visokoogljičnega jekla 1045 zagotavljajo dobro trdnost, žilavost in odpornost proti obrabi. Je jeklo srednje kakovosti in ustreza potrebam vadečih. Ogljikova jekla zahtevajo dodatno zaščito, saj so zaradi visoke vsebnosti ogljika nagnjena k rjavenju.
Vzdrževanje rezila iz ogljikovega jekla: rezilo mora biti rahlo naoljeno. Rezila se ni priporočljivo dotikati z rokami, če se ga dotikate, je potrebno rezilo po uporabi obrisati s suho krpo. Olje, s katerim lahko rahlo premažete rezilo, je parafinsko olje za vinarstvo ali olje za fino mehaniko, v trgovinah lahko kupite tudi različna sredstva za vzdrževanje nožev in rezil iz karbonskega jekla, vendar je dovolj, da rezilo le rahlo premažete. z oljem.
