Dvostrani brusni kamen brus dizajniran za grubo oštrenje i zatim glačanje oštrice. Površina je 20 centimetara sa 5 centimetara.
Ima dva sloja brusnog kamena različitih stupnjeva - tamnija strana s nižom granulacijom koristi se za početno oštrenje, svjetlija strana s većom granulacijom koristi se za završnu obradu oštrice.
Dimenzije: 200x50x25 mm
Težina: 511 g
Upute za upotrebu: Namočite kamen u vodu ili koristite ulje za oštrenje. Postavite brus na ravnu površinu. Da biste naoštrili nož, prijeđite njime preko kamena (laganim pritiskom) nekoliko puta, prvo jednom stranom noža, zatim drugom. Prilikom oštrenja noža pokušajte održavati odgovarajući kut noža (15°-30°).
