Klingen aus 1045-Kohlenstoffstahl bieten gute Festigkeit, Zähigkeit und Verschleißfestigkeit. Es ist ein Stahl mittlerer Qualität und erfüllt die Bedürfnisse von Sportlern. Kohlenstoffstähle benötigen zusätzlichen Schutz, da sie aufgrund ihres hohen Kohlenstoffgehalts anfällig für Rost sind.
Pflege der Klinge aus Kohlenstoffstahl: Die Klinge sollte leicht geölt sein. Es wird nicht empfohlen, die Klinge mit den Händen zu berühren. Andernfalls muss die Klinge nach Gebrauch mit einem trockenen Tuch abgewischt werden. Das Öl, das Sie für eine leichte Beschichtung der Klinge verwenden können, ist Paraffinöl für die Weinherstellung oder Öl für die Feinmechanik. Im Handel können Sie auch verschiedene Pflegemittel für Messer und Klingen aus Kohlenstoffstahl kaufen, es reicht jedoch aus, die Klinge nur leicht zu beschichten mit Öl.
